Zápisník

pana Cuketky

EMA espresso bar

Nový tým bez Adama. To jsem prostě musel čeknout. Těším se na novou sezónu!

BTW Ema je i navečer moc fajn. Irská nebo vína z Veltlinu = ideální cvičební pomůcky na hodinu peoplewatchingu.

EMA CREW!Tak to jsou oni! Honza, Katka, Mája, Eliška, Bóďa, Ondřej a Jakub. Vítáme na palubě nové členy posádky a jedeme dál!Za foto děkujeme Pavel Šinagl Photography.

Posted by EMA espresso bar on Wednesday, September 2, 2015
3. září 2015 19:09:08 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Farmářské trhy Náplavka

Dnes bezva úlovek na stánku farmy Jamboz – asijské okurky! Jsou pěkně dlouhé, zakroucené a na povrchu žebrované a pichlavé. Jeden by se i bál je koupit.

Pokud jsem to dobře zaslechl, tak by to měla být odrůda Suyo Long. Mají být pěkně sladké a velmi křupavé. Což tedy jsou.

Chramst!

11. červenec 2015 19:07:21 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Brewbar Náplavka

Spokojená návštěva.

11. červenec 2015 19:07:05 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Macíci

10. červenec 2015 20:07:24 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

How Jacques Pepin Saved My Life

Super čtení a ukrutný doják. Dnes jsem to přechroustal v tramvaji a málem jsem přejel svoji zastávku, jak to bylo dobré. Od tramvaje jsem pak ještě pospíchal domů, abych si sedl a dočetl zbytek.

Takže se nenechte nachytat někde na cestách jako já. Sedněte si někam pod strom nebo do křesla a dejte si to na jeden zátah bez vyrušování.

P.S.: Kniha Jacques Pepin's Complete Techniques je opravdu úžasná. Pořád do ní koukám několikrát za rok. Jestli chcete přijít na kloub základům vaření, není moc lepších knížek.

10. červenec 2015 20:07:48 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Limetkový hrášek

Hrášek, vařená rýže, čerstvý koriandr, rybí omáčka, bílý cukr a spousty limetkové šťávy, dokud rýže nelepí a při ochutnávání doslova nevybuchuje. Ty jo!

8. červenec 2015 20:07:51 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další