The Food Lab: Better Home Cooking Through Science

Téměř povinná četba pro letošek, která vyšla před týdnem. Tištěné a rozšířené pokračování rubriky The Food Lab, kterou na serveru Serious Eats vede J. Kenji López-Alt.

Pokud jste zažraní do vaření a baví vás hlavně praktický evidence-based přístup, myslím, že budete nadšení. Já neváhám!

30. září 2015 20:09:04 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Stará Kuželna

Spokojená návštěva.

5. říjen 2014 19:10:36 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

4. NÁVŠTĚVA

Hotel Miura

Spokojená návštěva.

4. říjen 2014 00:10:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Nová inspirace na Prkýnku

Olbřímí dřevorubecký chléb ;) Pečená černá ředkev, hříbky a vajíčko #prkýnko

3. říjen 2014 17:10:22 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

BeerGeek Bar

Spokojená návštěva.

3. říjen 2014 00:10:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Ari's Restaurant

Nespokojená návštěva.

3. říjen 2014 00:10:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Zápisník

pana Cuketky