Zápisník

Koště do nepohody

Jak vidíte, toskánská kapusta je totální nezmar. Nejen, že přežilo můj pěstební freestyle, ale ještě si to dost v pohodě bendí i v nádobě.

Je kosa, říjen, tma a vůbec to nevypadá, že by se jí chtělo přestat pučet. A pozor, ten stav na fotce je už po jednom velkém otrhání listů. Fakt nezmar!

A hergot – začněte to tu už někdo pořádně pěstovat! Čest výjimkám (např. pan Pekař z Holešovické tržnice a jeho sobotní stánek, kde ji má k dostání).

Odpalované těsto jinak

Teda to bylo něco. Padlo pár balení vajec a kupa másla. Ještě teď to není úplně dokonalé, ale musí to ven. Christopher Ford a jeho křupavé odpalované těsto i s receptem!