Zápisník

pana Cuketky

Zelenina od kořene po listy

Zbrusu nová technika na Prkýnku, kterou jsem si při zpracování hodně užil a taky jsem se toho v průběhu dost naučil.

Všechny ty tuhé stonky, slupky a odřezky končí v koši často zbytečně. A chce to jen nepatrné úsilí navíc a naučíte se zpracovávat celé rostliny s minimem odpadu.

Třeba takový hummus z mangoldu, pečený košťál z brokolice nebo polévkové pesto z natě kořenové zeleniny. To jsou úplné hvězdy kuchyně. Vážně!

Mrkněte se na to. Žádný stres, jenom trocha srandy a nových chutí v kuchyni! :)

12. listopad 2015 19:11:43 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Agiu Georgiu

Spokojená návštěva.

8. únor 2010 17:02:43 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Pepe Nero

Spokojená návštěva.

7. únor 2010 23:02:27 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Grand Café Orient

Nespokojená návštěva.

7. únor 2010 18:02:53 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Maso Turek

Spokojená návštěva.

6. únor 2010 20:02:34 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Kunratická stodola

Spokojená návštěva.

5. únor 2010 23:02:56 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další