Zatím největší pes, ehm, kus drůbeže, co jsem kdy pekl. Taková malá krůtička.
Nechápu jak to ti Amíci každý rok přežívají. Tady snad nepomůže ani sebelíp napsaný a zažitý recept. Tohle je na důkladnou psychologickou a bojovou přípravu.
Loni jsem zkoušel sous vide roládu a konfit. Letos ale pojedu klasiku – nasolit předem a upéct.
Snad se ten tvor vejde do trouby!
20. listopad 2015 15:11:18
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Spokojená návštěva.
22. listopad 2014 14:11:37 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Vybíráte kuchařkový dárek na Vánoce? A fandíte Jamiemu Oliverovi? Teď na podzim mu vyšla zbrusu nová kuchařka v češtině, kterou byste si neměli nechat ujít.
19. listopad 2014 11:11:01 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku