Zápisník

pana Cuketky

11,5 kg!

Zatím největší pes, ehm, kus drůbeže, co jsem kdy pekl. Taková malá krůtička.

Nechápu jak to ti Amíci každý rok přežívají. Tady snad nepomůže ani sebelíp napsaný a zažitý recept. Tohle je na důkladnou psychologickou a bojovou přípravu.

Loni jsem zkoušel sous vide roládu a konfit. Letos ale pojedu klasiku – nasolit předem a upéct.

Snad se ten tvor vejde do trouby!

20. listopad 2015 15:11:18 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Nová inspirace na Prkýnku

Nejlepší liška nálevkovitá ;) Crostini od @maskrtnica a lišky na másle, šalotce a tymiánu s troškou zakysané smetany. Sváča á la #prkýnko ;)

23. září 2014 11:09:56 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Farmářské trhy Jiřák

Spokojená návštěva.

18. září 2014 18:09:27 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Naše maso

Spokojená návštěva.

18. září 2014 18:09:58 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Kafe Karlín

Spokojená návštěva.

17. září 2014 16:09:20 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Simply good

Spokojená návštěva.

17. září 2014 16:09:58 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další