Zatím největší pes, ehm, kus drůbeže, co jsem kdy pekl. Taková malá krůtička.
Nechápu jak to ti Amíci každý rok přežívají. Tady snad nepomůže ani sebelíp napsaný a zažitý recept. Tohle je na důkladnou psychologickou a bojovou přípravu.
Loni jsem zkoušel sous vide roládu a konfit. Letos ale pojedu klasiku – nasolit předem a upéct.
Snad se ten tvor vejde do trouby!
20. listopad 2015 15:11:18
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Guláš z hříbhů na kmíně se slaninou
19. srpen 2014 15:08:28
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Dušený hrášek na másle s mátou
19. srpen 2014 15:08:47
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Spokojená návštěva.
16. srpen 2014 14:08:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku