Zápisník

pana Cuketky

11,5 kg!

Zatím největší pes, ehm, kus drůbeže, co jsem kdy pekl. Taková malá krůtička.

Nechápu jak to ti Amíci každý rok přežívají. Tady snad nepomůže ani sebelíp napsaný a zažitý recept. Tohle je na důkladnou psychologickou a bojovou přípravu.

Loni jsem zkoušel sous vide roládu a konfit. Letos ale pojedu klasiku – nasolit předem a upéct.

Snad se ten tvor vejde do trouby!

20. listopad 2015 15:11:18 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

The Barn Roastery

Spokojená návštěva.

10. květen 2014 00:05:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Sí An

Spokojená návštěva.

10. květen 2014 00:05:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Mogg&Melzer

Spokojená návštěva.

9. květen 2014 23:05:01 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

The Barn Roastery

Spokojená návštěva.

9. květen 2014 16:05:26 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

No Fire No Glory

Spokojená návštěva.

9. květen 2014 10:05:31 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další