Zápisník

pana Cuketky

11,5 kg!

Zatím největší pes, ehm, kus drůbeže, co jsem kdy pekl. Taková malá krůtička.

Nechápu jak to ti Amíci každý rok přežívají. Tady snad nepomůže ani sebelíp napsaný a zažitý recept. Tohle je na důkladnou psychologickou a bojovou přípravu.

Loni jsem zkoušel sous vide roládu a konfit. Letos ale pojedu klasiku – nasolit předem a upéct.

Snad se ten tvor vejde do trouby!

20. listopad 2015 15:11:18 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

The Real Meat Society

Spokojená návštěva.

19. duben 2014 00:04:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Farmářské trhy Náplavka

Spokojená návštěva.

19. duben 2014 00:04:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Brewbar Náplavka

Spokojená návštěva.

19. duben 2014 00:04:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Atelier Red & Wine

Spokojená návštěva.

17. duben 2014 21:04:19 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Sisters

Spokojená návštěva.

16. duben 2014 15:04:24 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další