Zápisník

pana Cuketky

11,5 kg!

Zatím největší pes, ehm, kus drůbeže, co jsem kdy pekl. Taková malá krůtička.

Nechápu jak to ti Amíci každý rok přežívají. Tady snad nepomůže ani sebelíp napsaný a zažitý recept. Tohle je na důkladnou psychologickou a bojovou přípravu.

Loni jsem zkoušel sous vide roládu a konfit. Letos ale pojedu klasiku – nasolit předem a upéct.

Snad se ten tvor vejde do trouby!

20. listopad 2015 15:11:18 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Kastrol

Spokojená návštěva.

1. únor 2014 20:02:21 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

S'-čchuan

Spokojená návštěva.

30. leden 2014 22:01:27 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Veltlin in Karlin

Spokojená návštěva.

30. leden 2014 22:01:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

EMA espresso bar

Spokojená návštěva.

29. leden 2014 16:01:27 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Gastronomica La Bottega di Aromi

Nespokojená návštěva.

29. leden 2014 16:01:58 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další