Zápisník

Nejlepší pekanový koláč v Praze?

Dnes určitě na velvyslanectví USA v Praze v rámci soutěže v Americkém centru! Jako člen poroty jsem se prokousal 17 kousky a vybíral ten nejlepší a nejkrásnější.

Klasický pecan pie má krásnou krustu z křehkého těsta, uvnitř krémovou náplň a na povrchu spoustu karamelizovaných ořechů. V soutěži ale byla spousta koláčů, které se vymykaly ochucením i zdobením. Soutěžící si s tím fakt vyhráli! ;)

Blackdog Cantina

Je fakt těžké odolávat otupění, když se většinu doby prodíráte podniky v naladění ať se to alespoň dá jíst" a restaurace jsou vám doporučovány s větou "není to úplně špatné". Na druhou stranu je ale obrovská úleva, když jednou za čas narazím na objev, u kterého si tohle všechno můžu s klidem odpustit a užít si to hlavní — dobré jídlo. Minule to bylo "Sansho, dnes to bude víkendový objev — bistro Blackdog Cantina.

Ve varu — útěk na statek

Trpíte únavou ze stříbrného plátna? Mám pro vás terapii. Utečte na statek! :)