Žalostně málo. Nová studie, která analyzovala možnosti města Seattle v potravinové soběstačnosti, vypočítala, že by město pokrylo spotřebu potravin z pouhých 1 až 4 %.
Aby město (600 tis. obyvatel) pokrylo svoje potřeby v jídle, musel by se okruh zemědělské půdy zvětšit o 58 km kolem celého města.
Související:
Urban farming is booming, but what does it really yield?
Spokojená návštěva.
8. listopad 2014 17:11:12 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuSpokojená návštěva.
7. listopad 2014 00:11:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Dejte mi do ruky supervýkonný mixér na smoothies a.... já do něj budu rvát všechno možné jen ne smoothies. Co konkrétně? Třeba tuhle echt českou omáčkovou klasiku — koprovku.
4. listopad 2014 19:11:34 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku