Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Kobzole, erteple, zemáky – celá nová kapitola na Prkýnku. A že tam teda chyběly. V inspiracích je už přes 80 nápadů!
Brambory byly docela oříšek, protože se o nich dá psát hodně dlouho, ale je třeba vybrat jen to podstatné. Navíc na to, jak s nimi v české kuchyni vaříme často, tak jsou docela háklivé na skladování i správnou přípravu. Jejich všestrannost to ale zase bohatě vynarazuje.
Polaďte bramborové know how a jeslti máte nějaký bramborový nápad v kapse – přidejte se!
5. únor 2016 17:02:08 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuŠpalda z Praktiky, čirůvky májovky a chřest. Tohle za tu mačkanici prostě stálo!
Existuje nějaká profláklejší jarní surovina? Sezóna chřestu v Česku právě začíná – farma v Hostíně ofiko zahájila prodej a dodávky do všech obchodů po celé zemi.
V nové kapitole o chřestu na Prkýnku jsem se zaměřil na zpracování, které maximálně zachovává charakter chřestu a vede přímou cestou k tomu nejlepšímu výsledku.
17. duben 2016 19:04:48 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
A teď už smrže prakticky! ;) Rib eye (cz wagyu) a dušené smrže se šalotkou a trochou silného vývaru #prkýnko
16. duben 2016 18:04:02
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Asi nejcennější česká houba. Smrže totiž můžou trumfnout snad už jen lanýže. Pokud je uvidíte venku nebo klidně i někde v obchodě, tak neváhejte.
Ty kupované jsou děsně drahé, ale zkuste na poprvé do omáčky třeba i jen deset deka. Stojí to za to! :)
16. duben 2016 14:04:39 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
HLEDAT
