Zápisník

V Karlíně otevře kavárna se zmrzlinovými sendviči

Když jsem o zmrzlinových sendvičích minule psal, fakt jsem o tomhle nevěděl. Přísahám!

Ale podle všeho to vypadá, že se v Karlíně brzy otevře nová kavárna, která se právě na zmrzlinové sendviče bude zaměřovat.

Sice asi ne na ty moje české, vysněné, ale spíš na klasiku se sušenkou. Odhadované datum otevření je okolo 20. března, na adrese Křižíkova 197/37.

Déjà vu (skrz želatinu)

Furt mě pronásledují chlebíčky, respektive v nich pořád nemám jasno. Je to teda česká specialita nebo není? A jsou ty naše něčím unikátní?

Věda a vaření na Harvardu

Minulý týden jsem narazil na jeden z nezajímavějších materiálů současnosti o vaření. Vše má na svědomí School of Engineering and Applied Sciences na Harvardu. Podařilo se jim namíchat populárně-vědecký koktejl o dvou složkách: věda + světová špička vaření. Dal jsem si zatím jen dvě sklenky, ale je to síla!