Malý městský záhon na slámě?

Vidím to prvně, ale docela mě to zaujalo. Místo zvýšených záhonů nebo kontejnerů s hlínou použijete prostě balíky slámy.

Před pěstováním se pořádně zalejou a přihnojí. Okolo se dá nějaká opora pro rostliny a můžete jít na to.

To budu asi muset zkusit, co? :) Mrkněte na podrobný návod!

12. březen 2016 18:03:45 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Bar Tartine: Techniques & Recipes

K takovému typu kuchyně máme v Česku asi tak 5 let vývoje (optimistická varianta), takže nezbývá než to všechno projít s vykulenýma očima a vyzkoušet alespoň doma. Skvělé nové techniky i suroviny a spousta inovativních jídel se zeleninou v hlavní roli. Povinná četba pro bistra a ambiciózní kavárny, kde se vaří.

27. prosinec 2014 13:12:16 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Relæ: A Book of Ideas
Prý zásadní kniha roku, tak uvidíme. Recepty jsou až úplně na konci drobným písmem. Zbytek povídání, obrázky a NÁPADY. V Relæ jsem jedl v roce 2011.