Ohohó! Chystá se Modernist Cuisine o chlebu

Nathan Myhrvold a jeho tým šílených kulinárních vědců příští rok otevře zcela novou oblast – pečení a chléb!

Nová kuchařka, který vyjde v březnu 2017, bude mít pět svazků, 2000 stran a přes 3000 fotek.

3D skenery, elektronové mikroskopy, velká chlebová laboratoř a 4 roky kontinuální práce na projektu. Těším se jak blázen! :)

5. duben 2016 17:04:11 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

2. NÁVŠTĚVA

Spokojená návštěva.

11. leden 2014 15:01:22 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Spokojená návštěva.

10. leden 2014 22:01:33 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Částečně oxidovaný čaj a ještě k tomu z Japonska? Pravděpodobnost jeho výskytu na mé kávou okupované poličce je asi tak 1:1000000.

10. leden 2014 17:01:58 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Spokojená návštěva.

9. leden 2014 22:01:46 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Spokojená návštěva.

8. leden 2014 23:01:35 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Zápisník