Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Zbrusu nový espresso bar, který udělá centrum Prahy zas o fous příjemnější. Je to jen malý kousek od Lokálu a Dlouhé. Navíc v takové pěkně zašité části Haštalské, která přímo vybízí k pokecu a postávání před barem. Plus mají otevřeno i v neděli!
Za barem se střídá Adam Gaszczyk a Zdeněk Hýbl. Až tam budete, mrkněte se hlavně na jejich crazy custom přístroj od Kees van der Westena s manuálními pákami. Já dost čuměl! :))
Espresso 40 Kč, cappuccino 50 Kč, filtr 60 Kč. Na espressu plánují mít primárně kávu z britské pražírny Round Hill Roastery. Zahlédl jsem ale i Doubleshot a JB kaffee. K tomu jedna vitrína se sladkostmi, která se teprve zabydluje.
Mám z tohohle otevření fakt radost. Výběrová káva se totiž konečně více přelévá z Vinohrad a z Karlína i do zbytku města. Takže jen houšť, prosím!
Spokojená návštěva. Rybízová Keňa z pražírny Coffeespot pod jejich novou značkou pro výběrovou kávu White Bean.
Spokojená návštěva.
Jmenuje se Oh My Chef a stojí za ním Jan Kaplan (šéfkuchař Pavillonu v Brně) a Edita Zeit. Ač od profíka, recepty jsou hlavně na domácí vaření, takže nečekejte desítky komponent a pinzetu v povinné výbavě. V záplavě foodblogů od nadšených amatérů fajn zpestření. Držím palce, ať to šlape co nejdéle!
7. duben 2015 13:04:05 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Co všechno jsem nasbíral na stráni. Nahoře vlevo ptačinec, fialky, řebříček, divoká pažitka. Uprostřed hluchavka (květy) a listy pampelišky. Dole šťovík, kopřiva, sedmikrásky.
Ptačinec a mladá pampeliška nejlepší - šťavnaté a křupavé lístečky bez vláken. S jednoduchou zálivkou jsem podával k jehněčí pečeni.
6. duben 2015 11:04:30
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
HLEDAT
