Jak na perfektní grilovaný steak?

Receptový speciál k průvodci s nejlepšími českými steaky. Recept je dělaný na míru pro velké flákoty, které mají tloušťku přes 3 cm a hmotnost přes půl kila.

Začíná se trochu netypicky na nepřímém žáru. Prudké opékání jde až na úplný konec, kdy už je steak předpečený.

Je to o něco náročnějsí postup. U tlustých a velkých steaků ale dává perfektní výsledky!

17. červen 2016 10:06:24 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Poilâne Paris - Cherche-Midi

Spokojená návštěva.

23. únor 2010 22:02:18 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Hajnovka

Nespokojená návštěva.

23. únor 2010 18:02:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Usedlost Medník

Spokojená návštěva.

23. únor 2010 17:02:28 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Veltlin.cz - pozvánka na degustaci

Partnerství s projektem Bogdana Trojaka Veltlin.cz je již v druhé polovině a tak bych vás rád pozval na slibovanou degustaci naturálních vín.

22. únor 2010 09:02:36 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Vajíčka ze dvora

Spokojená návštěva.

21. únor 2010 13:02:37 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Zápisník

pana Cuketky