Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Skvělé první dojmy. Už dlouho se mi totiž nestalo, že by mě v nově otevřené kavárně natolik zaujala její originalita.
Nové kavárny v Česku mají poslední dobou těžký náběh na stereotyp. Repetitivní prvky v interiéru, kávové drinky i výběr pražíren. No, však to asi znáte – je to zkrátka na jedno brdo (ale na nějaké zbytečné brblání to asi taky není).
V Momoichi jsem ale tenhle pocit neměl. Až si projedu nabídku podrobněji, dám vědět. Otevření odkládali dost dlouho, ale podle mě udělali dobře. Vše vypadá, že je na svém místě a funguje. Tak uvidíme, ještě to pořádně proklepnu.
Na fotkách servis kávy (75 Kč) a thai ice tea (85 Kč).
Spokojená návštěva. Rybízová Keňa z pražírny Coffeespot pod jejich novou značkou pro výběrovou kávu White Bean.
Spokojená návštěva.
Jmenuje se Oh My Chef a stojí za ním Jan Kaplan (šéfkuchař Pavillonu v Brně) a Edita Zeit. Ač od profíka, recepty jsou hlavně na domácí vaření, takže nečekejte desítky komponent a pinzetu v povinné výbavě. V záplavě foodblogů od nadšených amatérů fajn zpestření. Držím palce, ať to šlape co nejdéle!
7. duben 2015 13:04:05 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Co všechno jsem nasbíral na stráni. Nahoře vlevo ptačinec, fialky, řebříček, divoká pažitka. Uprostřed hluchavka (květy) a listy pampelišky. Dole šťovík, kopřiva, sedmikrásky.
Ptačinec a mladá pampeliška nejlepší - šťavnaté a křupavé lístečky bez vláken. S jednoduchou zálivkou jsem podával k jehněčí pečeni.
6. duben 2015 11:04:30
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
HLEDAT
