Družstvo opět zasahuje!

Vinný pop-up Družstvo podruhé. V pondělí 11. července od 18 h na Výletné!

Nevím, jestli jste stihli první sedánek v Emě, ale bylo to skvělé. Takže, jestli jste v pondělí v Praze a máte rádi víno, určitě přijďte. Družstvo bude tentorkát tématické a představí zajímavý výběr z rakouských sklepů.

Víno se pije na konzumační lístek, do kterého vám nudou dělat družstevníci čárky. A v poměru k nabízeným zajímavostem ceny opravdu mírné. Nepropásněte! :) Vína na pondělí průběžně představují na stránce události.

7. červenec 2016 11:07:27 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Bar Tartine: Techniques & Recipes

K takovému typu kuchyně máme v Česku asi tak 5 let vývoje (optimistická varianta), takže nezbývá než to všechno projít s vykulenýma očima a vyzkoušet alespoň doma. Skvělé nové techniky i suroviny a spousta inovativních jídel se zeleninou v hlavní roli. Povinná četba pro bistra a ambiciózní kavárny, kde se vaří.

27. prosinec 2014 13:12:16 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Relæ: A Book of Ideas
Prý zásadní kniha roku, tak uvidíme. Recepty jsou až úplně na konci drobným písmem. Zbytek povídání, obrázky a NÁPADY. V Relæ jsem jedl v roce 2011.