Zápisník

pana Cuketky

Dinner, Disrupted

Sociální kontext fine dining scény v San Franciscu. Které podniky se uživí a které ne? Může si příslušník střední třídy dovolit alespoň jednu véču? A co obyčejné hospody? Mají šanci v takovém přostředí přežít?

Dost zajímavé čtení, řekl bych. Prahy se to týká jen v některých apesktech. V San Franciscu je ale vliv prostředí na strukturu podniků hodně zřejmý. A udržitelná situace to asi moc není.

7. srpen 2016 20:08:44 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Cona Coffee

Nespokojená návštěva.

23. srpen 2014 14:08:50 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Kafe Karlín

Spokojená návštěva.

21. srpen 2014 17:08:17 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Pražírna

Spokojená návštěva.

21. srpen 2014 15:08:47 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Lokál Hamburk

Spokojená návštěva.

21. srpen 2014 15:08:37 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Nová inspirace na Prkýnku

Zeleninový kotlík s lilkem, rajčaty a marinovanou paprikou

19. srpen 2014 16:08:53 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další