Zápisník

pana Cuketky

Dinner, Disrupted

Sociální kontext fine dining scény v San Franciscu. Které podniky se uživí a které ne? Může si příslušník střední třídy dovolit alespoň jednu véču? A co obyčejné hospody? Mají šanci v takovém přostředí přežít?

Dost zajímavé čtení, řekl bych. Prahy se to týká jen v některých apesktech. V San Franciscu je ale vliv prostředí na strukturu podniků hodně zřejmý. A udržitelná situace to asi moc není.

7. srpen 2016 20:08:44 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Holešovická tržnice

Spokojená návštěva.

16. srpen 2014 13:08:52 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Alza Café

Spokojená návštěva.

16. srpen 2014 11:08:14 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Čestr

Spokojená návštěva.

14. srpen 2014 21:08:58 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

EMA espresso bar

Spokojená návštěva.

14. srpen 2014 11:08:29 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Holešovická tržnice

Spokojená návštěva.

13. srpen 2014 10:08:15 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další