Zápisník

pana Cuketky

Dinner, Disrupted

Sociální kontext fine dining scény v San Franciscu. Které podniky se uživí a které ne? Může si příslušník střední třídy dovolit alespoň jednu véču? A co obyčejné hospody? Mají šanci v takovém přostředí přežít?

Dost zajímavé čtení, řekl bych. Prahy se to týká jen v některých apesktech. V San Franciscu je ale vliv prostředí na strukturu podniků hodně zřejmý. A udržitelná situace to asi moc není.

7. srpen 2016 20:08:44 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Blackdog Cantina

Nespokojená návštěva.

10. srpen 2014 18:08:37 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Zastávka Nižbor

Spokojená návštěva.

10. srpen 2014 14:08:39 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Angelato Újezd

Spokojená návštěva.

9. srpen 2014 13:08:53 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Atelier Red & Wine

Spokojená návštěva.

9. srpen 2014 13:08:56 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Farmářské trhy Náplavka

Spokojená návštěva.

9. srpen 2014 11:08:59 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další