Zápisník

pana Cuketky

Dinner, Disrupted

Sociální kontext fine dining scény v San Franciscu. Které podniky se uživí a které ne? Může si příslušník střední třídy dovolit alespoň jednu véču? A co obyčejné hospody? Mají šanci v takovém přostředí přežít?

Dost zajímavé čtení, řekl bych. Prahy se to týká jen v některých apesktech. V San Franciscu je ale vliv prostředí na strukturu podniků hodně zřejmý. A udržitelná situace to asi moc není.

7. srpen 2016 20:08:44 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Brewbar Náplavka

Spokojená návštěva.

31. květen 2014 22:05:30 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Farmářské trhy Náplavka

Spokojená návštěva.

31. květen 2014 22:05:21 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Café Na kole

Spokojená návštěva.

22. květen 2014 20:05:55 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Monolok cafe

Spokojená návštěva.

20. květen 2014 14:05:16 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Vinohradský Parlament

Nespokojená návštěva.

20. květen 2014 14:05:06 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další