Zápisník

Předvánoční zamyšlení nad chlebem

O chlebu krásně a s nadhledem, což je u nás, netuším proč, docela vzácné. Taky trochu o propasti mezi profi a domácími pekaři, která je úplně zbytečná a umělá. Jo!

Pokud neznáte, přidejte si Žitné centrum do záložek. Skvělý zdroj odborných informací o žitě a českém chlebu vůbec.

Super-lenivá chřestové topinka

Při pátku jedna chřestová topinka pro lenochody... ;)

Májovky na toastu

Krátká pauza od chřestu, vrcholí totiž sezóna májovek!