Jak posoudit kvalitu rýže na sushi

Jak se budou chovat zrnka rýže po uvaření? Budou se lámat, pouštět škrob a lepit? Nebo si každé zrníčko udrží soudržnost?

Sushi chef Morihio Onodera na videu vysvětluje jednoduchý test kvality rýže:

25. únor 2015 12:02:55 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Spokojená návštěva.

28. srpen 2014 23:08:24 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

2. NÁVŠTĚVA

Spokojená návštěva.

28. srpen 2014 12:08:06 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

12. NÁVŠTĚVA

Spokojená návštěva.

28. srpen 2014 12:08:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

5. NÁVŠTĚVA

Spokojená návštěva.

27. srpen 2014 15:08:59 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

5. NÁVŠTĚVA

Spokojená návštěva.

27. srpen 2014 15:08:50 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Zápisník