Jak posoudit kvalitu rýže na sushi

Jak se budou chovat zrnka rýže po uvaření? Budou se lámat, pouštět škrob a lepit? Nebo si každé zrníčko udrží soudržnost?

Sushi chef Morihio Onodera na videu vysvětluje jednoduchý test kvality rýže:

25. únor 2015 12:02:55 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

4. NÁVŠTĚVA

Spokojená návštěva.

18. květen 2017 00:05:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

2. NÁVŠTĚVA

Spokojená návštěva.

17. květen 2017 00:05:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Při pátku jedna chřestová topinka pro lenochody... ;)

12. květen 2017 11:05:03 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Krátká pauza od chřestu, vrcholí totiž sezóna májovek!

11. květen 2017 17:05:05 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Dnes takhle! Chřest + ředkvičky = VŠL ❤️🌱

10. květen 2017 18:05:03 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Zápisník