Jak posoudit kvalitu rýže na sushi

Jak se budou chovat zrnka rýže po uvaření? Budou se lámat, pouštět škrob a lepit? Nebo si každé zrníčko udrží soudržnost?

Sushi chef Morihio Onodera na videu vysvětluje jednoduchý test kvality rýže:

25. únor 2015 12:02:55 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

12. NÁVŠTĚVA

Holešovická tržnice

Spokojená návštěva.

17. červenec 2014 13:07:05 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Výlet do Krakova – 10 tipů, kde jíst

Po šesti letech jsem se znovu dostal do Krakova a nestačil jsem zírat. Jestli jste z Ostravy nebo z okolí a ještě jste tam nebyli, všeho hned nechte a okamžitě se zajeďte podívat, co se tam děje!

16. červenec 2014 16:07:57 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

3. NÁVŠTĚVA

Farmářské trhy Jiřák

Spokojená návštěva.

16. červenec 2014 14:07:14 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

11. NÁVŠTĚVA

Holešovická tržnice

Spokojená návštěva.

15. červenec 2014 11:07:59 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

13. NÁVŠTĚVA

Alza Café

Spokojená návštěva.

15. červenec 2014 11:07:48 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Zápisník

pana Cuketky