Zápisník

pana Cuketky

Anglánům se zadařilo, hlásí první vypěstovaný lanýž

Ale třeba je to jen obratné PR, těžko říct. Prý vykutali první lanýž (Tuber aestivum var. uncinatum, lanýž letní) cca po 6 letech od vysazení naočkované sazenice dubu. V Británii tenhle druh normálně roste a dokonce se i sbírá. Tohle je ale první úspěch s lanýžem vypěstovaným od nuly.

V Česku zatím aktivně probíhá jen výzkum. Vědci umí rozpoznat přítomnost mycelia v půdě z odebraného vzorku (tj. bez spešl psa i bez nutnosti najít samotnou plodnici), zkouší ho kultivovat a popřípadě i naočkovat na kořeny vhodných hostitelských stromů. Podmínky, přirozený i historický výskyt lanýže tu máme také. K podobnému úspěchu jako v Británii je ale ještě hodně daleko.

Koho by to zajímalo, tady je výcuc historie lanýžů v Česku (str. 167). V meziválečném obdodí tu dokonce probíhaly pokusy o lanýžové farmy. Know-how i zázemí je ovšem nadobro ztraceno.

Plus samozřejmě platí, že lanýže patří v Česku mezi kriticky ohrožené druhy a jsou chráněny zákonem. Tak, ať vás to ani nenapadne! :)

11. březen 2015 23:03:46 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

The Coffee Collective (Torvehallerne)

Spokojená návštěva.

21. listopad 2011 19:11:11 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Torvehallerne

Spokojená návštěva.

21. listopad 2011 17:11:10 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Farma Štěpánovsko

Spokojená návštěva.

20. listopad 2011 20:11:46 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Co se děje na severu?

Budu pro vás zjišťovat až do pátku v Kodani. Podrobně a ve vší parádě po víkendu. Právě teď a následující dny mi už ale můžete koukat přes rameno na...

16. listopad 2011 16:11:25 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

3 SAPA tipy a Viet Food Friends

Malá vietnamská vlna pokračuje! Máme za sebou už několik "výletů do tržnice SAPA":http://blog.scuk.cz/post/11063197851/vietnamske-grilovani-a-pozv...

10. listopad 2011 12:11:34 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další