Spokojená návštěva. Degustace mladých slovenských vinařů ze Slobodného vinárstva. Jsou děsně mladí, ale taky jim to děsně pálilo. Nikam se nehrncujou, všechno hezky rozvážně a pomaličku. Experimentují s ležením na slupkách, minimálním zasířením i fermentací v kvevri. Prostě sympaťáci! :)
17. březen 2015 22:03:00
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Zmrzka dělaná fresh s pomocí kapalného dusíku a Kitchenaidu. Spotřeba prý 1 l dusíku na 1 l zmrzliny.
6. květen 2015 16:05:25
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Spokojená návštěva.Jiný kraj, jiný mrav. Lichořeřišnice etablovaná jako běžná jedlá bylinka.
6. květen 2015 15:05:41
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Spokojená návštěva. Takhle vypadá nejvlivnější kavárna v zemi - jako pidi kamrlík v suterénu.
6. květen 2015 15:05:35
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Spokojená návštěva. Pětichodový oběd plný zeleniny a nových nápadů. Tenhle tatarák, na který mám recept, byl ale extra. Doplním později!
6. květen 2015 15:05:16
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Spokojená návštěva. Ahoj z Kodaně! Welcome drink jak má být.
6. květen 2015 15:05:02
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku