Možná jste mysleli, že řeknu Saint Tropez, ale poslední dobou mě opravdu baví víc věci z Votre Plaisir.
Jejich Paris-Brest už jsem vychvaloval opakovaně. Podle mě lepší verzi v Praze nikdo nedělá.
Dnes musím přidat ještě mille-feuille s dvojím vanilkovým krémem a křupavé odpalované těsto se slaným karamelem. To druhé je opravdový technický majstrštyk a není moc často k vidění. Obojí je perfektně chuťově vyladěné, skvěle zpracované a ještě k tomu s bezchybnou prezentací.
Je vždycky skvělé vidět někoho, kdo umí. Cukrařina dnes láká kdekoho. Dotáhnout to ale od upatlaných cupcakes k profesionálním dezertům, to se tu teď daří jen sporadicky. V tomhle Votre Plaisir vyčuhují nad ostatními o hlavu.
28. březen 2015 18:03:58
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Spokojená návštěva.
22. listopad 2014 14:11:37 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Vybíráte kuchařkový dárek na Vánoce? A fandíte Jamiemu Oliverovi? Teď na podzim mu vyšla zbrusu nová kuchařka v češtině, kterou byste si neměli nechat ujít.
19. listopad 2014 11:11:01 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku