Luxusní relikt těžkopádné gurmánské éry 90. let. Není divu, že si vzal šéfkuchaž Lukáš Otáhal při sestavování nového menu na pomoc kanaďana Fabiana Gysiho (celým „titulem“ Canadian Chef Fabian Gysi recently from Bermuda ;). Vaří se tu čistě francouzská kuchyně s občasnými záblesky divočáka z českých luhů a hájů. Varování před webem podniku – vydává nesnesitelnou hudbu.