La Table de Tee otevřel mladý Bangkočan Tee po návratu z šestiletého působení v Michelinem ověnčené restauraci Roussillon v Londýně. Jedná se o údajně první bangkokskou restauraci založenou na koncepci degustačního menu, které je fúzí asijských a evropských vlivů. Cenová hladina je vztažená k místní úrovni.