Restaurace z poloviny 17tého století (otevřena již 1766), kterou mimo jiné navštěvovali například George Sand, Alfred de Musset nebo Victor Hugo.

Tradiční Francouzká kuchyně se zde mísí s moderní středomořskou. Restaurace disponuje velmi působivým vinným sklepem a je vhodná pro slavnostní nebo romantické příležitosti.

Lapérouse je snad jediná restaurace v Paříži, ve které si můžete večeři vychutnat jako v belle époque v „séparée“. Hosté vždy uslyší diskrétní zakašlání číšníka pokud je v blízkosti jejich privátního salonku. Ty jsou krom klasického sezení vybaveny také pohodlnou sofa…