Elegantní restaurace v budově bývalé dívčí židovské školy. V roce 2014 získala jednu michelinskou hvězdičku. Jednoduché menu s častými obměnami, důraz na lokální suroviny. Zhruba polovinu pokrmů lze objednat pouze pro dvě nebo více osob. K restauraci patří i bar v předsálí, nabízející kolem desítky neotřelých drinků.