Zmrzlinárna v ženevské čvrti Carouge, zaměřená spíše na klasické příchutě (největší zvláštnost je zelený čaj a sezamová), která své kreace tvoří výhradně z přírodních surovin, ovoce, alpského mléka a smetany. Její větší pobočku najdete v Thonexu na Rue de Genéve.