Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Ještě teď se vzpamatovávám ze včerejší návštěvy restaurace maze Prague, jejímž provozovatelem není nikdo jiný než diabolický Gordon Ramsay. Reportáž z návštěvy (je o kousek delší než obvykle) a rozhovor s dohlížejícím šéfkuchařem Jasonem Athertonem najdete v pondělním Týdnu (tiskem i online). Předem mohu prozradit, že krom perfektního jídla a servisu, mě tam zaujala jejich mistrná práce s finálním nástupem jídla před hosta. Shodou okolností jsem si s sebou na dovolenou vzal tyhle tři roztomilé učebnice, kde se složitá obsluha i dokončovací práce u stolu hosta zevrubně probírají na desítkách stran s obrázky. Přitom v aktuálním českém reálu nejsou zrovna populární...
15. listopad 2007 23:11:38 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Nedalo mi to a tak jsem včera mailem poslal několik otázek na organizátora letošního PFF. Zeptal jsem se na ceny, výběr podniků i na plány do budoucna...
12. září 2007 12:09:29 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Druhá část reportu z PFF 2007. Téměř dvacítka naleštěných talířků z festivalové degustace...
10. září 2007 02:09:26 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Pokud jste nebyli zavření v atomovém krytu, nemohlo vám uniknout řinčení příborů a libozvučné mlaskotání, které se rozléhalo na celou Prahu, od pátku až do neděle. Všichni, kdo byli na místě, měli možnost zažít svůj první "doopravdický" food festival na domácí půdě!
10. září 2007 02:09:15 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Po předchozí uvítačce jsem ještě ani nestačil uklidit a už je tady další malé fůdbložátko s lahvinkou Grand Cru v ručicce! Mlsouni a mlosunky, předs...
5. září 2007 00:09:04 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Ujíždím nesmírnou rychlostí potemnělým šáreckým hvozdem. V jedné ruce igelitku s velkou sklenicí, v druhé ruce samočinný finský fotostroj. Vezu si pohádkový med...
4. září 2007 13:09:33 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
HLEDAT
