Je tohle budoucnost foie gras?

Dan Barber měl loni na konferenci Taste3 zajímavou přednášku, ve které prezentoval jednu ze svých odvážných hypotéz. Příklad, který na její potvrzení zvolil, mi vyrazil dech! ;)

9. únor 2009 22:02:33 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

3. NÁVŠTĚVA

Tea Mountain

Spokojená návštěva.

1. únor 2014 20:02:52 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

3. NÁVŠTĚVA

Kastrol

Spokojená návštěva.

1. únor 2014 20:02:21 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

S'-čchuan

Spokojená návštěva.

30. leden 2014 22:01:27 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

4. NÁVŠTĚVA

Veltlin in Karlin

Spokojená návštěva.

30. leden 2014 22:01:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

7. NÁVŠTĚVA

EMA espresso bar

Spokojená návštěva.

29. leden 2014 16:01:27 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Zápisník

pana Cuketky

Je tohle budoucnost foie gras?

Tea Mountain

Kastrol

S'-čchuan

Veltlin in Karlin

EMA espresso bar