Je tohle budoucnost foie gras?

Dan Barber měl loni na konferenci Taste3 zajímavou přednášku, ve které prezentoval jednu ze svých odvážných hypotéz. Příklad, který na její potvrzení zvolil, mi vyrazil dech! ;)

9. únor 2009 22:02:33 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Antonínovo pekařství

Spokojená návštěva.

24. leden 2014 14:01:33 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

2. NÁVŠTĚVA

Monolok cafe

Spokojená návštěva.

24. leden 2014 12:01:08 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

3. NÁVŠTĚVA

Veltlin in Karlin

Spokojená návštěva.

23. leden 2014 23:01:09 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Simply good

Spokojená návštěva.

23. leden 2014 23:01:47 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Red Hot Chilli - vietnamské bistro

Spokojená návštěva.

23. leden 2014 16:01:52 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Zápisník

pana Cuketky

Je tohle budoucnost foie gras?

Antonínovo pekařství

Monolok cafe

Veltlin in Karlin

Simply good

Red Hot Chilli - vietnamské bistro