Je tohle budoucnost foie gras?

Dan Barber měl loni na konferenci Taste3 zajímavou přednášku, ve které prezentoval jednu ze svých odvážných hypotéz. Příklad, který na její potvrzení zvolil, mi vyrazil dech! ;)

9. únor 2009 22:02:33 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Veltlin in Karlin

Spokojená návštěva.

17. prosinec 2013 21:12:24 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Dole

Nespokojená návštěva.

17. prosinec 2013 00:12:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Kastrol

Spokojená návštěva.

13. prosinec 2013 00:12:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

3. NÁVŠTĚVA

EMA espresso bar

Spokojená návštěva.

13. prosinec 2013 00:12:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Kafemat

Spokojená návštěva.

13. prosinec 2013 00:12:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Zápisník

pana Cuketky

Je tohle budoucnost foie gras?

Veltlin in Karlin

Dole

Kastrol

EMA espresso bar

Kafemat