12 stupňů k pekařskému osvícení s Peterem Reinhartem

12 stupňů k pekařskému osvícení s Peterem Reinhartem

V letním tempu pokračuji další knihou, která mi pořádně zamotala hlavu. O dvacet kilo mouky dál a po několika dnech za válem mi bylo jasné, že natrvalo. Dnes si dovolím nakazit vás také...

5. srpen 2009 17:08:31 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Momofuku

David Chang mi způsobil trvalé poškození mozku. Odteď dělím čas na období před Momofuku a po. Jen se štěstím stále udržím moč a rozeznám sůl od cukru! ;)

25. únor 2010 16:02:12 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Poilâne Paris - Cherche-Midi

Spokojená návštěva.

23. únor 2010 22:02:18 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Hajnovka

Nespokojená návštěva.

23. únor 2010 18:02:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Usedlost Medník

Spokojená návštěva.

23. únor 2010 17:02:28 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Veltlin.cz - pozvánka na degustaci

Partnerství s projektem Bogdana Trojaka Veltlin.cz je již v druhé polovině a tak bych vás rád pozval na slibovanou degustaci naturálních vín.

22. únor 2010 09:02:36 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Načíst další

HLEDAT