Ďas

Na jemné rybí maso nesahat, dochucovat minimalisticky a v chuti mu pokud možno ničím nekonkurovat. Ne pro všechny ryby toto pravidlo platí a zrovna mořský ďas bude skvělá ilustrace případu, který obstojí i v "agresivní" úpravě.

21. červen 2010 13:06:47 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Warpigs

Americké bbq s velkou halou a vlastním pivovarem. Brisket (naložené a pomalu uzené hovězí hrudí), baked beans (kouřové a pálivé zároveň) a dill pickles (okurky v nálevu s octem, na kolečka, bez tepelné úpravy).

7. květen 2015 18:05:32 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Mirabelle

Nejlepší croissant ve městě? Dost možná. Snídaňové místo hned vedle Baestu.

7. květen 2015 10:05:39 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Copenhagen Street Food

To panorama si prostě musíte rozkliknout! Takhle vypadají velkorysé prostory věnované street foodu v Kodani. Obří hala a před ní spousta místa s lehátky a výhledem na moře. Velká inspirace!