Je fakt těžké odolávat otupění, když se většinu doby prodíráte podniky v naladění ať se to alespoň dá jíst" a restaurace jsou vám doporučovány s větou "není to úplně špatné". Na druhou stranu je ale obrovská úleva, když jednou za čas narazím na objev, u kterého si tohle všechno můžu s klidem odpustit a užít si to hlavní — dobré jídlo. Minule to bylo "Sansho, dnes to bude víkendový objev — bistro Blackdog Cantina.
11. červenec 2011 18:07:48 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Ještě jedna noticka k Hokkaidó Gate ;) Mé chuťové pohárky mi totiž naznačily další pěknou kombinaci. Ihned jsem ji otestoval a protože prošla přísným cuketkovým sítkem, dávám ji na stůl. Vegani utikejte, masožrouti taste nůž!
20. září 2007 16:09:35 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Co s dýněmi, že? Blbá otázka. Představuji nový štěpný produkt z podzimního cuketkoidního reaktoru - risotto s dýní Hokkaido, s miso a s dýňovým olejem. Aneb jak se talián s rakušákem a s japončikem sešli, jak vařili bijo a jak jim moc chutnalo...
18. září 2007 18:09:55 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Přišel na mě podzim a to znamená, že jsem přestal mít chuť na pivo a na bílé víno, na mořské plody a na saláty. Chci horké polifky, chci zabijácká dubová monstra a chci degustovat! Chci degustovat pěkně v teple, v přítmí svíčky a pod dohledem chytrého pana přednášejícího ;) Prvním takovým zářezem je ochutnávka foie gras pořádaná vinotékou Le Bouchon.
17. září 2007 22:09:22 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Velká podzimní cyklojízda je už pomalu tady, proto prosím omluvte dočasnou cykloblogovou vložku (však víte, že to má pan C. moc rád! ;) Tak tedy: ...
16. září 2007 21:09:36 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Toulcův dvůr je ještě lepčí než loni! Chtěl jsem vám udělat reportáž, ale podlehl jsem. Mé drahé igelitky se totiž naplnily tak rychle, že mi záhy znemožnily volný pohyb. Pět bio-kilo, pár lahví bio-vína a byl jsem hotov...
15. září 2007 04:09:32 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku