Relae

Kávu v Kodani už máme za sebou, teď jsou na řadě kodaňské restaurace. Vezmu to schválně odzadu a nenápadný podnik v přístavu si nechám na konec. Začneme s restaurací Relae, která novou dánskou vlnu ilustruje možná ještě lépe než samotná Noma.

7. prosinec 2011 16:12:16 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Koprovka

Dejte mi do ruky supervýkonný mixér na smoothies a.... já do něj budu rvát všechno možné jen ne smoothies. Co konkrétně? Třeba tuhle echt českou omáčkovou klasiku — koprovku.

4. listopad 2014 19:11:34 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku