Kdybych měl z Kodaně doporučit jedinou hospodu, překvapivě nezazní Noma, ale rovnou vás pošlu do restaurace Kadeau. Důvodů je hned několik. Za prvé — vyjde vás to levněji. Za druhé — rezervaci sežene i obyčejný smrtelník. A za třetí — Kadeau je dokonalé!
26. leden 2012 21:01:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Fajn shrnutí ke koloběhu dusíku s ohledem na zemědělství a naše možnosti růstu. Spojte si tématicky s Obranou intenzivního zemědělství.
Smolím si k tomu ještě malý příspěvek o produkci hovězího masa. Brzy to snad dostřádám.
14. červenec 2015 12:07:32 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuDnes bezva úlovek na stánku farmy Jamboz – asijské okurky! Jsou pěkně dlouhé, zakroucené a na povrchu žebrované a pichlavé. Jeden by se i bál je koupit.
Pokud jsem to dobře zaslechl, tak by to měla být odrůda Suyo Long. Mají být pěkně sladké a velmi křupavé. Což tedy jsou.
Chramst!
11. červenec 2015 19:07:21
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Spokojená návštěva.
11. červenec 2015 19:07:05 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Super čtení a ukrutný doják. Dnes jsem to přechroustal v tramvaji a málem jsem přejel svoji zastávku, jak to bylo dobré. Od tramvaje jsem pak ještě pospíchal domů, abych si sedl a dočetl zbytek.
Takže se nenechte nachytat někde na cestách jako já. Sedněte si někam pod strom nebo do křesla a dejte si to na jeden zátah bez vyrušování.
P.S.: Kniha Jacques Pepin's Complete Techniques je opravdu úžasná. Pořád do ní koukám několikrát za rok. Jestli chcete přijít na kloub základům vaření, není moc lepších knížek.
10. červenec 2015 20:07:48 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku