Je to zvláštní paradox. Na jedné straně tu máme velkou bouři okolo kvality běžně dostupných potravin. Na straně druhé se tu ale před námi otevírá jedno z nejlepších období pro českou gastronomii. Řada oblastí v jídle zažívá svůj restart. Na scénu naskakují nadějné suroviny, podniky i lidé, kteří stojí za nimi. Pokud chcete, objevovat nové a dobré nebylo nikdy snadnější. Krásné kozí sýry z farmy Vojslavice mi dávají za pravdu.
9. srpen 2012 21:08:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuSpokojená návštěva.
21. listopad 2011 19:11:11 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuSpokojená návštěva.
20. listopad 2011 20:11:46 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Budu pro vás zjišťovat až do pátku v Kodani. Podrobně a ve vší parádě po víkendu. Právě teď a následující dny mi už ale můžete koukat přes rameno na...
16. listopad 2011 16:11:25 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Malá vietnamská vlna pokračuje! Máme za sebou už několik "výletů do tržnice SAPA":http://blog.scuk.cz/post/11063197851/vietnamske-grilovani-a-pozv...
10. listopad 2011 12:11:34 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku