Chléb Šumava bez hnětení

Letošní svátky jsem nepekl cukroví. Pekl jsem klasickou Šumavu. Na původní složitý postup jsem si ale vzal rozbrušovačku a všechny pracné úseky jsem odřezal. Na rozdíl od průmyslových pekařů jsem se obešel bez zlepšovacích přípravků i pásových pecí. Místo toho jsem nechal jen hřejivý dotek lidské ruky — moderní a lenivé.

8. leden 2013 23:01:27 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Grilujte chytře s Outdoorchef — letní grilovací speciál s partnerem blogu

Já vám nevím. Myslíte, že už se to počasí konečně umoudřilo? ;) Kdyby pořád pršelo, byla by to fakt škoda. Na červen totiž pro vás mám připravený velký grilovací speciál, se kterým mi pomáhá nový partner blogu — grily Outdoorchef!

17. červen 2013 10:06:04 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Yaku

Nespokojená návštěva.

12. červen 2013 00:06:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Café Lounge

Spokojená návštěva.

6. červen 2013 00:06:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Michael Pollan — Cooked

Michael Pollan, autor přelomového díla The Omnivore's Dilemma, vydal nový trhák — Cooked: A Natural History of Transformation. Po analýze amerického potravinářského systému a obhajobě opravdového jídla se tentokrát zaměřil na klíčový mezičlánek v jídle — domácí vaření.

26. květen 2013 12:05:08 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Vinograf Senovážné náměstí

Spokojená návštěva.

25. květen 2013 00:05:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Zápisník

pana Cuketky