Spokojená návštěva. Příprava na Velikonoce zahájena! Krásná jehněčí kýta a předeček (cca 5 kg), které si chystám na pomalé pečení na ohni.
Letos chci zkusit jednu starou techniku. Maso se při ní nandá na rožeň a ten se pak jednoduše zapíchne těsně vedle ohně. S ohněm a žárem se pak šoupe podle potřeby a maso se pomalu opéká několik hodin. Viděl jsem to dělat přímo Paula Daye, tak snad jsem to odkoukal správně a celé to nezmrvím.
2. duben 2015 17:04:23
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Spokojená návštěva.
15. listopad 2014 15:11:34 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuSpokojená návštěva.
15. listopad 2014 15:11:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuSpokojená návštěva.
15. listopad 2014 11:11:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku