Zápisník

pana Cuketky

The Real Meat Society

Spokojená návštěva. Příprava na Velikonoce zahájena! Krásná jehněčí kýta a předeček (cca 5 kg), které si chystám na pomalé pečení na ohni.

Letos chci zkusit jednu starou techniku. Maso se při ní nandá na rožeň a ten se pak jednoduše zapíchne těsně vedle ohně. S ohněm a žárem se pak šoupe podle potřeby a maso se pomalu opéká několik hodin. Viděl jsem to dělat přímo Paula Daye, tak snad jsem to odkoukal správně a celé to nezmrvím.

2. duben 2015 17:04:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Coffee Room

Spokojená návštěva.

12. listopad 2014 12:11:53 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Farmářské trhy Jiřák

Spokojená návštěva.

12. listopad 2014 12:11:42 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Story

Spokojená návštěva.

11. listopad 2014 21:11:25 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Story

Spokojená návštěva.

9. listopad 2014 15:11:39 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Lokál Hamburk

Spokojená návštěva.

8. listopad 2014 17:11:29 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další