Zápisník

pana Cuketky

The Real Meat Society

Spokojená návštěva. Příprava na Velikonoce zahájena! Krásná jehněčí kýta a předeček (cca 5 kg), které si chystám na pomalé pečení na ohni.

Letos chci zkusit jednu starou techniku. Maso se při ní nandá na rožeň a ten se pak jednoduše zapíchne těsně vedle ohně. S ohněm a žárem se pak šoupe podle potřeby a maso se pomalu opéká několik hodin. Viděl jsem to dělat přímo Paula Daye, tak snad jsem to odkoukal správně a celé to nezmrvím.

2. duben 2015 17:04:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Kafemat

Spokojená návštěva.

29. červenec 2014 12:07:51 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Nahoře

Nespokojená návštěva.

29. červenec 2014 12:07:39 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Brewbar Náplavka

Spokojená návštěva.

26. červenec 2014 12:07:44 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Farmářské trhy Náplavka

Spokojená návštěva.

26. červenec 2014 12:07:36 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Na Kopci

Spokojená návštěva.

26. červenec 2014 00:07:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další